Restaurant Post-Opening Services: Optimize Your Operations
ما بعد الافتتاح
دليل العمليات
ستضمن فينيسيا وضع معايير التشغيل ووضع الدليل التشغيلي وتطبيقه بشكل فعال بما في ذلك إجراءات الفتح والإغلاق والتداول النقدي.
معايير سلامة الغذاء
تحدد فينيسيا الإجراءات وتجري عمليات المراجعة للتأكد من أن المطاعم تتبع معايير سلامة الأغذية في الإمارات العربية المتحدة لتجنب أي انتهاكات أو مخاطر.
إجراءات تجنب الخسائر
تقوم فينيسيا بوضع الإجراءات وإجراء عمليات المراجعة التي تضمن تقليل الخسارة والسرقة.
إدارة الموارد البشرية
التوظيف
تضمن فينيسيا سد الثغرات على الفور من خلال تعيين موظفين مؤهلين على وجه السرعة في صناعة معروفة بمستويات عالية من التقلبات.
تدريب الموظفين
توفر فينيسيا تدريب على المهارات التشغيلية وإدارة البرامج والذي يغطي كل جانب من جوانب أداء الموظفين وتطويرهم. يتم تحديد التدريب بعد ممارسة تقييم الاحتياجات وتحديد فجوات الأداء.
الوثائق وادارتها
تدير فينيسيا جميع وثائق الموظفين وتضمن أن العقود والملفات تتماشى مع المتطلبات القانونية
ادارة الأداء
تضمن فينيسيا وجود أنظمة إدارة أداء مناسبة لضمان قياس أداء الموظفين بشكل سليم. وتضمن فينيسيا أيضًا وجود هياكل تعويضات وحوافز مناسبة والتي تضمن العدل المطلق والمشاركة المثلى للموظفين وأدائهم.
الإدارة المالية
الأرباح والخسائر الشهرية
توفر فينيسيا كشوف وتحليلات شهرية عن الأرباح والخسائر بناءً على القيم الفعلية التي تساعد على اتخاذ أفضل القرارات
إدارة المخازن ومراقبة البضائع
تحدد فينيسيا الإجراءات السليمة المعمول بها لإدارة المخازن ومراقبة البضائع بهدف منع الخسائر.
إدارة الموردين وتكلفة الأغذية
تتعامل فينيسيا مع الموردين وتحدد الأفضل منهم من حيث التكلفة والجودة لضمان أن تكون تكاليف الغذاء في المستويات المثلى.
إدارة التدفق النقدي
تساعد فينيسيا في إدارة التدفق النقدي الدوري لضمان إدارة نقدية مناسبة وتجنب العجز المالي الذي قد يؤدي إلى عقبات في التشغيل.
الحسابات وكشوف الرواتب
تتولى فينيسيا الإدارة الكاملة للحسابات وإدخال البيانات وضريبة القيمة المضافة وكشوف رواتب الموظفين.
التسويق ووسائل التواصل الاجتماعي
- الإعلان والتسويق الالكتروني: تدير فينيسيا الاعلانات الرقمية عبر وسائل التواصل الاجتماعي وتنشر وتعزز أنشطتها لتحقيق الوصول الأمثل للعملاء.
- المدونون والشخصيات ذات التأثير: تحدد فينيسيا المدونين والشخصيات التأثيرية الأكثر ملاءمة وفعالية اعتمادا على الموقع والسوق المستهدف وهوية التصميم بطريقة تضمن أفضل عائد على الاستثمار التسويقي.
